在EVE手游中，选择最安全的运货船需要考虑多个因素，包括货舱容量、防御能力、灵活性和燃料消耗等。以下是一些推荐的船只类型：

盖伦特的货船

特点：拥有最高的结构值，可以被配置为具有最高的防御能力。

适用场景：适合运送大宗货物，尤其是在需要高防御的情况下。

旗舰货船

特点：物流船舱只能塞物流箱子，适合短途物流。

适用场景：适合快速、高效地运送小件货物。

伊米卡斯级护卫舰

特点：基础货仓容量达到1000立方米，满船体技能的可以达到1250立方米，惯性系数低，转向和加速度快。

适用场景：适合高安区和低安区之间的物资运输，尤其是需要快速起跳迁的情况下。

富豪级护卫舰

特点：惯性系数低，适合快速转向和加速度。

适用场景：适合高安区和低安区之间的物资运输，尤其是需要快速起跳迁的情况下。

建议

大宗货物：选择盖伦特的货船或旗舰货船，以确保足够的货舱容量和防御能力。

小件货物：选择伊米卡斯级或富豪级护卫舰，以提高运输效率和灵活性。

短途物流：使用旗舰货船或短途物流选项，以节省时间和运费。

根据以上推荐，你可以根据具体的运输需求和场景选择最合适的船只类型，以确保货物安全、高效地运达目的地。