运营手游棋牌需要办理一系列手续以确保合法合规。以下是关键步骤和所需证件的概述：

公司注册

注册一个注册资金100万元以上的公司，可以请代理公司代办，费用和时间因地区而异。

网络文化经营许可证（文网文）

在游戏平台搭建好后，需要申请网络文化经营许可证，由当地文化主管单位审核，审核通过后由文化部发证，有效期为三年。

增值电信业务经营许可证（ICP证）

在获得文网文后，需要申请互联网信息服务业务经营许可证，由当地通信管理局审核，受理时间为60个工作日，有效期为5年。

网站备案

在国内从事网站经营活动必须进行备案，可以在购买域名后到当地网监局办理，或请服务器提供商代为备案。

营业执照和卫生许可证

开设棋牌活动场所需要办理合法的营业执照及相应的卫生许可证，根据规模选择个人独资企业或个体工商户形式，并准备好身份证明和经营场所证明等材料。

税务登记

在办好营业执照后30天内，需要到税务机关办理税务登记。

其他许可和备案

根据当地法规，可能还需要办理文化经营许可证、烟酒经营许可、消防审批、公安备案等其他手续。

遵守法律法规

在运营过程中，必须遵守国家法律法规，避免触及法律红线，例如不允许有赌博等情况出现。

建议在准备这些手续时，与当地相关部门或专业服务机构保持沟通，确保所有步骤和材料都符合最新的法律法规要求。