高达手游之所以较少，主要有以下几个原因：

市场需求和受众群体：

高达系列游戏在PC和主机平台上的表现相对较好，吸引了大量粉丝。相比之下，移动平台的市场需求和受众群体有限，导致游戏开发商在投入资源开发高达手游时持谨慎态度。

商业考量：

高达游戏的出品公司，如万代南梦宫等，主要专注于家用平台游戏，如PlayStation、Xbox、PSP、3DS等。这些公司可能认为在移动平台上开发游戏无法带来足够的收益，或者认为移动平台的竞争激烈，难以脱颖而出。

技术难度：

虽然移动平台的游戏开发技术已经相当成熟，但在将高达这种复杂且需要高精度操作的游戏移植到移动设备上时，仍存在一定的技术挑战。例如，如何保持高达战斗的流畅性和打击感，如何优化游戏性能等。

版权和授权问题：

高达系列的版权和授权问题较为复杂，涉及到多个方面，包括动画、模型、音乐等。这些问题可能导致开发商在开发高达手游时面临较高的成本和风险。

游戏质量和内容：

一些高达手游在质量和内容上没有达到预期，导致玩家流失，进一步影响了开发商对高达手游开发的信心和投入。

综上所述，高达手游之所以较少，主要是由于市场需求、商业考量、技术难度、版权和授权问题以及游戏质量和内容等多方面因素的综合影响。