在《天涯明月刀手游》中，以下职业适合平民玩家：

移花

操作简易上手快：移花职业的操作难度较低，非常适合新手玩家和平民玩家，极易掌握。

自保有余不惧敌：移花在战场上具有出色的生存能力，拥有多种保命技能，能够在激烈交锋中保持优势。

天香

妙手回春救全场：天香是唯一的专业治疗职业，能够在副本、帮会战和野外混战中为队友提供关键的治疗和增益效果，是团队不可或缺的角色。

女性玩家比例高：天香职业的女性玩家比例相对较高，适合喜欢辅助和治疗的玩家。

太白

帅是最主要的：太白职业上手难度低，适合新手玩家，且其伤害输出主要依赖于玩家的操作技术，不需要大量氪金。

野战人头收割机：太白在野战中表现出色，能够快速击杀敌人。

神威

坚如磐石的坦克：神威职业具有出色的抗打击能力，被称为“沙包威”，即使不氪金也能在战斗中发挥重要作用。

有肉有输出：神威在副本中既能承受伤害，也能提供可观的输出，适合微氪玩家选择。

唐门

远程输出的佼佼者：唐门是远程攻击职业，具有高伤害爆发力和灵活的操控能力，适合喜欢远程作战的玩家。

操作难度较高：唐门的操作难度较高，需要玩家具备一定的技巧和经验才能发挥其最大潜力。

建议

移花和 天香是平民玩家的理想选择，因为它们不仅操作简易，而且能在团队中发挥重要作用。

太白适合喜欢近战输出且希望避免高氪金的玩家。

神威适合希望扮演稳定坦克角色且不打算大量投入的玩家。

唐门适合喜欢远程输出且有一定操作技巧的玩家，但需要更多的练习来掌握其高难度操作。

根据以上分析，平民玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业，以便在游戏中获得更好的体验和成就感。