梦幻手游中的“大区”是指 已经存在一段时间的服务器，这些服务器已经积累了一定数量的老玩家和经济基础，游戏内的发展相对比较成熟。与新区相比，大区的玩家人数较多，游戏内的经济系统和社交环境也更为稳定。

大区的划分通常基于地理位置和网络条件，以便为不同地区的玩家提供流畅的网络体验。例如，网易梦幻西游手游中一些活跃的大区如“盘丝洞”和“月宫”，采用了区域服务器分割的形式，使得不同地区的人都能在这些大区中获得良好的游戏体验。

此外，随着游戏的发展和玩家需求的变化，官方会不定期开启新的服务器，这些新开放的服务器通常被称为“新区”。新区通常会有更多的新玩家加入，游戏内的发展相对较新颖和活跃。

总结来说，梦幻手游中的大区是已经存在一段时间、玩家人数较多、游戏内发展成熟的服务器，而新区则是新开放的服务器，通常吸引更多新玩家。