海象是一种 杂食性动物，它们的食物包括各种 软体动物、 甲壳动物、 乌贼、 虾、 蟹、 蠕虫等，有时也会吞食少量水中幼嫩植物和海底的有机质沉渣等。海象具体的捕食过程是通过长长的牙齿插在海底中，然后通过不停的摆动来搅拌海底的泥沙，借助灵活的触须和非常灵敏的鼻子去找寻海底的食物，然后用前肢内侧表面粗糙的掌面相对，夹住贝壳，将其磨碎，同时身体上浮一段后，松开掌面，使碎贝壳与贝肉分离开来，然后再次下潜，将下落较慢的贝肉吸入口中。

此外，有些罕见但习惯性的捕食海豹的海象，通常是雄性，体型比其他海象更大，肩部和胸部肌肉更发达，皮肤可能因为吃了海豹的脂肪而变得油腻。成年海象每天要吃掉自己体重的3%到6%，相当于每次进食要吞下3000到6000个蛤蜊。

综上所述，海象的食物主要包括各种软体动物、甲壳动物、乌贼、虾、蟹、蠕虫等，以及偶尔的水生植物和有机质沉渣。