大型手游的开发通常涉及多种编程语言和技术，具体使用哪种语言取决于游戏的需求、目标平台以及开发团队的熟悉程度。以下是一些常见的编程语言和开发技术：

C++：

C++ 是一种高性能的编程语言，广泛用于游戏开发，特别是游戏的核心引擎和高性能计算部分。它提供了直接操作硬件和内存的能力，因此在需要高性能和实时响应的大型手游中非常受欢迎。

C：

C 是微软开发的一种面向对象的编程语言，专门用于开发 Windows 平台上的游戏，尤其是在 Unity 游戏引擎中。C 具有直观的语法和强大的开发工具，适合创建复杂的游戏逻辑和用户界面。

Java：

Java 是一种跨平台的编程语言，广泛用于开发 Android 手机游戏。它具有广泛的社区支持和丰富的开发工具，适合开发大型的多平台手游。

Objective-C/Swift：

Objective-C 是苹果公司开发的一种编程语言，用于开发 iOS 平台上的游戏。Swift 是苹果公司推出的现代化编程语言，逐渐取代了 Objective-C，用于开发 iOS 平台上的手游。

Lua：

Lua 是一种轻量级的脚本语言，广泛用于游戏开发，可以嵌入到游戏引擎中，用于编写游戏的逻辑和脚本。

JavaScript：

JavaScript 主要用于在线交互游戏开发，可以轻松地将代码与 HTML 和 CSS 等传统网络技术集成，从而导致越来越多的跨平台手机游戏。

HTML5：

HTML5 是一种标记语言，用于创建可以在多个平台上运行的游戏。它提供了丰富的 API 和开发工具，使开发者可以轻松创建手机游戏。

建议

选择合适的编程语言和技术栈对于大型手游的成功开发至关重要。开发团队应根据游戏的需求、目标平台、团队成员的技能以及预期的游戏质量和性能来做出决策。通常，结合使用多种编程语言和技术可以更好地满足游戏开发的复杂需求，并提高开发效率。