在《方舟：生存进化》手游中，水獭的食物主要包括 鱼类。具体来说，在驯服水獭之前，它们会吃腔棘鱼、食人鱼和剑齿鲑鱼的尸体。驯服后，水獭则只吃鱼肉。此外，有研究表明水獭的食物选择可能会受到环境、季节、猎物丰富度以及人类活动等因素的影响，它们有时会吃其他水生生物、爬行类、鸟类和小型兽类。

驯服水獭的方法相对简单，玩家需要将鱼杀死并获得生鱼肉，然后对准水獭进行和平驯服。这个过程比驯服渡渡鸟还要容易。水獭在游戏中具有多种作用，例如帮助玩家寻找白珍珠和黑珍珠，因此受到许多玩家的喜爱。

总结来说，水獭在《方舟：生存进化》手游中是一种以鱼类为主食的生物，玩家可以通过喂食特定的鱼类来驯服它们，并且驯服后的水獭可以作为玩家的伙伴，帮助玩家进行一些特殊任务。