截至2025年，英雄联盟手游中英雄的数量和名单如下：

40位英雄（2020年10月27日公测时公布）

71名英雄（2021年10月8日统计）

42位英雄（2020年10月26日B测阶段）

47位英雄（2020年11月6日统计）

新增英雄（2024年6月16日）

新英雄（2024年12月26日）

6.0版本新英雄（2025年1月9日）

综合以上信息，可以得出以下结论：

英雄联盟手游在2020年10月27日公测时有40位英雄。

2021年10月8日统计时，英雄数量增加至71名。

2024年6月16日新增了4位英雄。

2024年12月26日新增了2位英雄。

2025年1月9日6.0版本新增了3位英雄。

因此，到2025年为止，英雄联盟手游中英雄的数量至少为76名（71名 + 4名 + 2名 + 3名）。

建议：

玩家可以关注官方公告和更新日志，以获取最新的英雄信息和游戏更新。