倩女幽魂手游和剑与轮回手游都有女刀客这一职业。

倩女幽魂手游中的女刀客是全新职业，玩家可以通过视频了解最新的职业演示。该职业定位为多元，既能作为刺客，又能化身辅助扰乱敌阵。红衣女刀客杨梦言来自昆仑山，拥有轻盈的身段和出神入化的双刀技巧。

剑与轮回手游中的女刀客同样是一个高攻击、高爆发的职业，擅长使用双刀进行近身战斗。她们拥有华丽的技能特效，能够在战斗中体验到极致的视觉盛宴。

根据以上信息，可以确定倩女幽魂手游和剑与轮回手游都包含了女刀客这一职业，玩家可以根据自己的喜好和游戏需求选择相应的游戏进行体验。