生菜是 叶用莴苣的俗称，属于菊科莴苣属，是一种一年生或二年生的草本作物。它原产于欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来，古希腊人和罗马人是最早食用生菜的人群。生菜在欧美国家非常受欢迎，是大众蔬菜之一。在中国，生菜的栽培历史也相当悠久，尤其在东南沿海的大城市近郊和两广地区，以及台湾种植尤为普遍。近年来，生菜的栽培面积迅速扩大，已经由宾馆、饭店走进了寻常百姓的餐桌。生菜根据叶片的色泽可以分为绿生菜和紫生菜两种。

在《方舟：生存进化》这款游戏中，生菜是玩家可以驯服的动物之一，驯服后可以用浆果代替甜蔬菜饼作为食物。