在《方舟：生存进化》手游中，以下几种恐龙在采矿方面表现较好：

甲龙：

甲龙具有高攻击力、负重和采集效率，是采集金属资源（如铁块）的理想选择。带甲龙采集金属岩可以获得更多的金属，并且甲龙携带金属还有特效加持，能够减少四分之三的重量。

雷龙：

雷龙在采集茅草方面表现出色，其采集效率较高。

大角鹿：

大角鹿是采集茅草倍率最高的恐龙，适合用于采集茅草资源。

镰刀龙：

镰刀龙在采集木头方面效率极高，是获取大量木头的首选恐龙。

星尾兽：

星尾兽在采集石头方面具有独特优势，适合需要大量石头的情况。

根据以上信息，如果你主要需要采集金属资源，甲龙是最佳选择。如果你还需要采集茅草或木头，可以考虑雷龙、大角鹿和镰刀龙。而如果你需要大量石头，星尾兽则是一个很好的选择。