楚留香手游中，玩家可以选择以下职业：

华山：

以近战外功为主，擅长群体伤害和破除敌人真气护盾，适合喜欢下副本的玩家。

武当：

远程内功输出，拥有稳定的输出和控制能力，适合喜欢PK的玩家。

少林：

近战攻击，拥有强大的生存能力和控制能力，适合作为队伍的T。

云梦：

擅长治疗和控制，是队伍中的核心辅助角色。

暗香：

虽然玩的人较少，装备宝石秘籍较便宜，但副本不是很受欢迎，适合多参与PVP。

建议玩家根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业。如果喜欢输出和PK，可以选择武当或华山；如果喜欢辅助和治疗，可以选择云梦；如果希望成为队伍的坚实后盾，可以选择少林；而如果喜欢独特且冷门的玩法，可以考虑暗香。