在《原神》手游中，立本商人并没有在游戏的某个版本中永久消失。立本商人主要出现在特定的活动期间，例如百货奇货活动。在这些活动期间，玩家可以在蒙德城内找到立本商人，通过提交特定的材料来换取奖励，如原石、经验书等。

具体来说，立本在以下时间段内出现过：

2021年1月23日至1月30日，这是百货奇货活动的第一期。

2021年4月16日至4月23日，这是百货奇货活动的第二期。

此外，有信息表明，在2.0版本（即稻妻开启）之后，立本作为百货奇货活动的一部分重新出现，但之后的活动可能没有再引入立本商人。

因此，如果你在某个版本中没有找到立本商人，可能是因为该版本没有举办包含立本的百货奇货活动。你可以关注游戏的官方公告和活动日程，以获取立本商人出现的具体时间和条件。