在龙之谷手游中，有几个职业在PK中表现出色：

游侠：

游侠是弓箭手转职的职业，以灵动著称。在PK中，游侠可以利用其技能进行连招、抓人和躲避对方技能，非常灵活且难以被克制。

剑圣：

剑圣是战士转职的职业，以快速攻击和移动速度见长。剑圣在PK中能够迅速接近对手并进行高爆发伤害，但上手难度较大，需要一定的技术。

元素：

元素是法师转职的职业，掌握冰火力量。在PK中，元素的冰冻和减速技能非常实用，适合打群架和控制战场。

贤者/元素：

贤者/元素拥有法师元素输出伤害，冰元素冰冻和火元素减速都是非常好用的PK技能。

魔导：

魔导的技能主要是控制技能，擅长大范围控制和高伤害输出。在PK中，魔导可以通过黑洞等技能控制对手，并迅速造成大量伤害。

战神：

战神拥有霸体技能，能够破解霸体状态，适合在PK中快速击破对手。

神枪手：

神枪手是远程物理输出职业，在PK中能够利用远程打出高额伤害，单挑和团战都很强力。

魔法师：

魔法师是远程魔法伤害职业，拥有强大的AOE能力和各种控制手段，在团战中能够对敌方造成巨大压力。

刺客：

虽然文档中提到的刺客信息较少，但通常刺客在PK中也有不错的表现，擅长快速击杀对手。

综合来看，游侠、剑圣、元素、贤者/元素、魔导和战神在PK中都有较强的表现，具体选择哪个职业还需根据玩家的操作习惯和喜好来决定。如果喜欢远程输出和控制，可以选择游侠或元素；如果喜欢近战高爆发，可以选择剑圣或战神；如果喜欢团战和控制战场，可以选择魔法师或魔导。