苹果平台上的黑帮题材游戏有多款，以下是一些具体的游戏名称：

《黑道风云》

《教父》

《街头风云》

《邪恶天才》

《战斗生存黑帮老大》

《卡特尔之王》

《GT黑帮黑手党犯罪之城》

《清道夫模拟器-Crime Scene Cleaner: Mobile 3D》

这些游戏涵盖了角色扮演、飞行射击、探险等多种类型，玩家可以根据自己的喜好选择合适的游戏进行体验。