在《英雄联盟手游》中，以下英雄可以进行摸眼操作：

盲僧：

盲僧的W技能在手游中进行了改动，现在不需要插眼就可以使用，只需通过指明移动方向即可完成摸眼位移。

狮子狗：

狮子狗的被动技能——无形掠食者，需要摸敌方的眼睛才可以，己方的眼睛是不能摸的。

武器大师：

武器大师的Q技能——跳斩，可以跳向目标单位，可以摸到己方的眼位上。

建议：

盲僧：由于盲僧的W技能改动，他在手游中变得更容易操作，适合喜欢高操作性的玩家。

狮子狗：需要精准的操作来摸到敌方的眼睛，适合喜欢挑战高难度操作的玩家。

武器大师：利用Q技能跳向眼位可以逃脱，适合喜欢利用眼位进行战术撤退的玩家。