在《梦幻西游》手游中，选择职业时可以根据以下建议进行：

法师

特点：高爆发输出和群体控制能力，适合远程爆发输出的玩家。

优势：技能多为群体攻击，能够快速清理怪物，提高团队战斗效率，同时拥有控制技能，能有效地帮助团队控制局势。

道士

特点：辅助型职业，主要提供强大的治疗和增益技能，擅长恢复队友生命值，提供持续性增益效果，同时也有一定的输出能力。

优势：在团队中担任重要的支援角色，被队友信赖和赞誉，能有效地提升团队整体实力。

刺客

特点：高爆发的近战输出职业，主要以快速连击和迅捷的身法为特点，具备强大的单体输出能力和闪避机制。

优势：适合喜欢刺探敌人弱点、瞬间爆发输出的玩家。

剑侠客

特点：高爆发、高生存能力，强大的近战输出和控制技能。

优势：在副本和PVP战斗中表现优秀，不仅可以承担输出角色，还能为团队提供一定的控制支持。

巫蛮儿

特点：远程输出职业，以高暴击、高攻击速度为特点，技能可迅速削减敌方血量。

优势：爆发输出能力极强，擅长在短时间内击败敌人，适合喜欢远程攻击的玩家。

玄彩女

特点：治疗型职业，以高回复和控制能力著称，可以为团队提供持续的治疗支持。

优势：在副本和PVP战斗中，可以为团队提供持续的治疗支持，确保团队战斗力持久。

普陀山

特点：辅助职业，消耗低、需求大，具有治疗技能，同时具备法术伤害。

优势：在团队中发挥着至关重要的作用，能为队友提供治疗以及生存加成buff，提高整个团队的生存能力，对装备要求较低，成长空间广阔。

魔王寨

特点：擅长暴击，单挑无敌，法系点杀，培养成本低。

优势：综合战斗力高，培养魔王的成本低，适合平民玩家，输出伤害高。

月宫

特点：全能型输出门派，适应能力强，技能多功能且效果显著。

优势：随着游戏时间的推移，实力逐步提升，成长性价比极高，适合平民玩家。

方寸山

特点：拥有强大的封印能力，封印效果稳定且命中率高，独特的魔方寸玩法。

优势：在后期很吃香，适合高端土豪和时间党，对装备有一定要求。

根据以上职业特点和优势，玩家可以根据自己的游戏风格和喜好进行选择。如果喜欢远程输出和控制，可以选择法师或刺客；如果喜欢辅助和团队支援，可以选择道士或玄彩女；如果喜欢近战和高爆发，可以选择剑侠客；如果希望拥有高综合战斗力和低培养成本，可以选择魔王寨；如果希望全能且适应能力强，可以选择月宫；如果喜欢封印和独特的玩法，可以选择方寸山。