在英雄联盟手游中，对线酒桶的英雄选择可以考虑以下几种策略：

高爆发和控制英雄：

选择具有高爆发和控制能力的英雄可以有效地限制酒桶的活动，减少其输出和控制能力。例如，一些具有定身或沉默技能的英雄可以有效地限制酒桶的活动。

利用酒桶的劣势：

酒桶在团战中表现出色，但在单挑和局部战斗中相对较弱。因此，可以选择一些擅长快速清线、不和谐策略的英雄，如发条，绕线的时候可以清线，从而减少与酒桶的正面对抗。

物理输出英雄：

选择一些物理输出能力强的英雄，如武器大师，可以利用其位移灵活、伤害高的特点，灵活地躲避酒桶的攻击，并在换血中占据优势。

特殊策略英雄：

如石头人，可以先出卢登，后半截出法术装备，随便打都可以，然后召唤出艾黎，随便攻击，打的凯南绝对没脾气。酒桶对这种高防御的英雄也有一定的克制作用。

综合以上策略，以下是一些建议的英雄：

剑姬：剑姬的二技能免疫控制和伤害可以抵消酒桶的三技能眩晕，同时其被动回血也使其不畏惧酒桶的消耗。

奥拉夫：奥拉夫拥有极强的爆发伤害和吸血续航能力，半肉半输出的奥拉夫在团战中能够摧枯拉朽般地直切敌方后排。

武器大师：武器大师的位移灵活，伤害高，可以灵活地躲避酒桶的攻击，并在换血中占据优势。

发条：发条可以快速清线，采取不和谐的策略，减少与酒桶的正面对抗。

石头人：石头人高防御，配合法术装备可以有效地克制酒桶。

根据具体对局情况和队友配合，可以选择以上英雄中的一种或几种进行对线。