在手游中挑选单挑模式时，可以根据个人喜好和对游戏机制的熟悉程度来进行选择。以下是一些流行手游中单挑模式的推荐：

《王者荣耀》

1V1模式：适合想要展现个人英雄主义的玩家，可以通过了解对手的移动习惯和进行精准的射击来取得胜利。

《和平精英》

1V1模式：在荒野西部等地图中，玩家可以进行硬碰硬的较量，考验个人的射击技巧和生存能力。

《穿越火线：枪战王者》（CF手游）

1V1模式：经典的个人战模式，适合喜欢直接、快速对抗的玩家。推荐使用天弩等武器来增加胜算。

《使命召唤手游》

单挑模式：两位战士进行三轮1v1对决，每轮5分钟内先击杀对方七次者获胜。这个模式考验玩家的技巧和策略选择。

《QQ飞车手游》

竞速模式：如果喜欢速度和挑战，可以选择竞速模式来考验自己的驾驶技术。

道具模式：适合喜欢使用各种道具进行战斗的玩家。

《三国杀》

标准版：适合新手玩家，包含各个武将的技能和丰富的角色背景，可以通过合理分配手牌和体力来展开较量。

至尊版：适合高手玩家，注重单挑的激烈程度和技巧决策，需要玩家具备一定的实力和经验。

根据以上推荐，如果你喜欢紧张刺激的对抗和快速决出胜负，可以选择《王者荣耀》的1V1模式或《穿越火线：枪战王者》的个人战模式。如果你喜欢策略和技巧，可以选择《使命召唤手游》的单挑模式或《三国杀》的至尊版。对于喜欢竞速和道具战斗的玩家，《QQ飞车手游》的竞速模式和道具模式也是不错的选择。