开发手游需要掌握以下知识和技能：

编程语言

Java：主要用于Android平台的游戏开发。

C++：常用于3D游戏开发，如Unity引擎。

C：Unity引擎的主要编程语言，适用于2D和3D游戏开发。

Swift：用于iOS平台的游戏开发。

游戏引擎

Unity：目前市场上最流行的游戏引擎之一，支持2D和3D游戏开发，使用C作为主要编程语言。

Unreal Engine：另一款流行的游戏引擎，主要用于3D游戏开发。

游戏设计

游戏机制：设计游戏的核心规则和玩法。

游戏玩法：规划游戏的流程和玩法元素。

故事情节：创作游戏的故事背景和剧情。

美术设计

角色设计：设计游戏中的角色和角色模型。

场景设计：设计游戏的背景和场景。

动画制作：制作角色的动画效果。

特效制作：为游戏添加视觉特效。

音效设计

音频编辑：使用音频编辑软件制作和编辑音效。

音乐制作：为游戏创作背景音乐和音效。

用户界面设计（UI）

布局设计：设计游戏的界面布局。

按钮和控件制作：制作游戏中的按钮和交互元素。

交互逻辑编写：编写界面的交互逻辑。

测试与优化

游戏测试：测试游戏的各个功能和性能。

性能优化：优化游戏运行速度和资源消耗。

团队协作与项目管理

团队协作：与团队成员合作完成游戏开发。

项目管理：管理游戏开发的项目进度和资源分配。

其他技能

数据库开发：设计和管理游戏的数据库。

通讯接口开发：开发游戏的网络通讯功能。

协同开发与联调：与其他开发人员协作，进行代码集成和功能调试。

建议：

选择合适的编程语言和游戏引擎：根据目标平台（Android或iOS）和开发需求选择合适的编程语言和游戏引擎。

系统学习游戏设计原理：通过阅读书籍、参加培训课程或观看在线教程，系统学习游戏设计的基本原理和方法。

实践项目：通过实际项目来巩固所学知识，提高开发技能。

持续学习和更新：游戏开发技术不断更新，需要持续学习和跟进最新的开发工具和引擎。