在《跑跑卡丁车》手游中，有几款车被广泛认为是最强的，具体如下：

法老王：

法老王是一款非常强力的S级车，拥有三个技能：免疫导弹、60%概率免疫水苍蝇、60%概率免疫飞碟。这些技能可以在游戏过程中降低敌人的攻击，帮助玩家获得高分。法老王的各项性能也比较平均，加速能力、最大速度、氮气能力值都相当的高，是玩家必备的一辆高分车辆。

蔷薇棉花糖：

这辆传说级的竞速赛车在各项数据上表现非常均衡，漂移手感好，集气速度也快，非常适合在弯道较多的地图中行驶。不加速的情况下只需1秒就可以突破190的时速，加速的情况下2秒就能达到260以上。

尖峰HT XE：

尖峰HT XE的速度难以匹敌，氮气威力同样冠绝群车，是视觉控的掌中宝。这辆赛车在加速度和集气上都有出色的表现，适合在比赛中长时间维持较高的速度。

棉花糖HT：

棉花糖HT在整体数据方面甚至高过No.1的豪车，虽然技能方面温和了一点，但其综合性能非常出色，是许多玩家心目中的首选。

黄金敞篷跑车：

这辆赛车具有优秀的气动性布局和动力表现，同时也具备操控灵活性，是性价比很高的一辆车。

赤炎魔怪：

赤炎魔怪以其超快的速度和氮气模式著称，但需要充值获得且目前没有永久获取方式，对于大多数玩家来说，这辆车需要斟酌是否入手。

雷霆Z7：

这款新车采用浓纤维铝合金设计，装备了改良后的Z7引擎，可以达到近乎极限的速度，被称为赛道霸主。

综合来看，法老王、蔷薇棉花糖、尖峰HT XE、棉花糖HT、黄金敞篷跑车和赤炎魔怪都是《跑跑卡丁车》手游中非常强大的车辆，各有其独特的优势和适用场景。玩家可以根据自己的需求和喜好选择合适的车辆进行游戏。