在《寻仙手游》中，玩家可以通过 商城购买道具来改变角色的性别。具体操作步骤如下：

1. 打开游戏商城。

2. 在商城中找到并购买名为“脱胎换骨符”的道具。

3. 使用该道具后，角色的形象和性别将会发生改变。需要注意的是，在改变性别前，如果有情侣夫妻关系，需要先解除关系。

建议玩家在购买和使用该道具前，先确认自己的游戏进度和情侣关系，以便做出合适的决策。