楚留香手游中的和尚职业具有以下属性特点：

防御高 ：和尚在团战中主要担任坦克角色，拥有较高的防御力，能够有效吸引并承受敌方伤害。

生存能力强：

通过合适的装备和技能加点，和尚可以提高自身的生存能力，例如选择加体和加御的装备，以及使用如易筋经、金刚经和心经等秘笈。

辅助效果：

和尚的技能组合包括攻击、控制、恢复和辅助四类，可以根据战场需求灵活搭配，为队伍提供支援。

宝石镶嵌：

建议镶嵌火属性攻击宝石和加体、加御的宝石，以增强和尚的攻击力和防御力。

装备洗炼：

建议洗炼加御和加体属性的装备，以进一步提升和尚的生存能力和防御效果。

加点方式

全御加点：

侧重于防御，适合需要高防御的场合。

半劲半御加点：平衡攻击和防御，适合需要兼顾输出和防御的玩家。

全体加点：将点数全部分配给体质，使和尚成为一个血牛，适合配合高回血的装备和心经，但需要装备的反伤属性来抵消高伤害。

综上所述，楚留香手游中的和尚职业以高防御和生存能力为主，同时具备一定的辅助效果。玩家可以根据自己的游戏风格和团队需求，选择合适的加点方式和装备，以最大化发挥和尚的作用。