在《方舟：生存进化》手游中，以下几种龙在打皮毛方面表现较好：

狼：

虽然狼的负重较低，但理论上它是打皮毛最快的龙，因为它的采集速度较快。为了提高效率，建议携带一只高负重的老鹰或风神，当负重满了就放到它们身上。

南巨：

南巨是前期可以打的龙之一，其出肉量高，实际效率也较快，尤其是脊背龙，因为它们跑得快且攻击高，适合快速打击。

迅猛龙：

迅猛龙速度快且攻击力强，适合快速攻击并击败敌人，尤其擅长近战和迅速逃跑。其高速度和快速攻击能力使其在近战中占据优势，能够快速采集皮毛。

镰刀龙：

经过培养的镰刀龙在打兽皮方面表现最为出色，其精细操作可以快速且方便地采集兽皮，是大量需要兽皮时的首选。

综合考虑，如果你需要快速采集大量兽皮，建议培养一只镰刀龙，并在采集时携带高负重的宠物。此外，狼和南巨也是不错的选择，具体选择可以根据你的游戏进度和资源情况来决定。