制作手游的职业主要包括以下几种：

游戏设计师：

负责设计游戏的玩法、规则、机制以及用户体验，创造吸引人的故事情节和关卡设计。

游戏程序员：

编写代码实现游戏设计师的构想，包括游戏引擎、动画系统、物理模拟等。

美术设计师：

创作游戏的视觉元素，如角色设计、场景布局、界面UI/UX设计等。

音效设计师：

为游戏创建合适的音效和配乐，以增强游戏的氛围和情感体验。

测试工程师：

负责测试游戏的功能、性能和质量。

游戏开发工程师：

负责设计、编写和测试电子游戏的专业人员，使用各种编程语言和开发工具来实现游戏的功能和特性。

这些职业共同协作，确保手游从概念到发布都能达到预期的质量和用户体验。