在《穿越火线：枪战王者》（CF手游）中，对于平民玩家来说，以下几把刀是不错的选择：

铁锹

Red铁锹：继承了铁锹家族的超远攻击距离和范围，并且在移动速度和轻击威力上有所升级，性价比较高。

凤凰之锋：外观高贵，移动速度有保障，轻击灵活，虽然性能没有特别出彩的地方，但整体表现均衡。

尼泊尔军刀

红水晶尼泊尔：断裂的设计使其重量更轻，但攻击范围依然很大，适合喜欢快速移动和轻击的玩家。

普通尼泊尔：虽然价格稍高，但拥有超大的攻击范围，适合喜欢重击的玩家。

其他推荐

龙啸：虽然需要花费一定资源，但它是挑战模式中直接获得的武器，性价比极高，适合长期使用。

麒麟刺：拥有特殊技能，适合喜欢快速移动和击杀的玩家，但需要在商城中购买。

综合考虑，铁锹系列（特别是Red铁锹和凤凰之锋）和尼泊尔军刀系列（特别是红水晶尼泊尔）是平民玩家的不错选择。如果预算有限，可以考虑使用系统赠送的免费武器或轻型军用手斧。