《海贼王》手游中的S卡包括以下几种：

蒙奇·D·路飞：

作为主角，路飞是一张非常强大的SR卡。他拥有高攻击力和生命值，并且可以释放多种技能，如火焰拳和巨人枪。

罗罗诺亚·索隆：

作为剑术高手，索隆是一张非常适合作为输出的SR卡。他可以释放多种剑技，如三千世界和鬼斩。

波雅·汉库克：

作为女帝，汉库克是一张非常强大的SS卡。她拥有极高的攻击力和生命值，并且可以释放死亡之眼技能，使敌人陷入眩晕状态。

雷利：

作为航海王的右膀，雷利是一张非常适合作为辅助的SS卡。他可以为队友回复生命值，并提升他们的攻击力。

白胡子：

作为四皇之一，白胡子是一张非常强大的SS卡。他拥有极高的攻击力和生命值，并且可以释放震撼波技能，对敌人造成大量伤害。

建议您根据游戏的不同版本和更新情况，选择合适的卡牌进行收集和培养。