红色扑克牌手游的玩法包括以下几种：

单人玩法

分家家：练习分类，按颜色、图形、数字给扑克牌分家。

排排队：练习排序，按颜色、图形、数字排序。

数物对应：练习对应，将扑克牌每张牌中间的点数剪下来，留下外框带数字的部分，剩下的卡片打乱顺序，进行点数配对。

双人游戏

配对子：辨认数字，练习等量集合。两人一组，甲抽乙的一张牌，甲从自己的牌中找出和抽出的牌的数一样的配对后都放在一边，依次类推，先配完者为胜。如果是王，则大小王配对。

谁会被吃掉：练习比较数的大小。两人一组，甲出一张牌，乙出一张牌，直到发现与前面一样的牌，就连带中间的牌一起收走，放到一边，最后哪一方牌收的多，哪一方获胜。

多人游戏

斗地主：使用一副牌，三个人玩，其中一人为地主，另外两人为农民。地主的目标是先出完手中的牌，农民需要合作对抗地主。牌型包括单张、对子、三张、顺子、炸弹等，其中炸弹是最大的牌型。

跑得快：使用一副牌，2-4人均可游戏。目标是尽快出完手中的牌。牌型与斗地主类似，但没有炸弹。跑得快节奏快，变化多，非常考验玩家的反应能力和策略。

升级：使用两副牌，四个人玩，分为两队。游戏目标是通过抓分和升级来赢得比赛。牌型包括单张、对子、拖拉机（连续的对子）等。

掼蛋：使用两副牌，四个人玩，分为两队。掼蛋的牌型复杂，包括单张、对子、三张、顺子、炸弹、同花顺等。

刨幺：使用一副牌，2-4人均可游戏。刨幺的玩法简单，但变化多端，需要玩家灵活应变。牌型包括单张、对子、三张、顺子等。

休闲游戏

再来一张：以扑克牌为基础的肉鸽卡牌游戏，从超过200张卡牌中构建自己的牌组，参与各种随机事件，每一局都有不同的体验。

桌游模拟器：模拟游戏，可以玩多种桌游。

这些玩法既有经典的扑克游戏，也有一些创新的游戏模式，适合不同年龄段和喜好的玩家。可以根据自己的兴趣选择合适的游戏进行娱乐。