华为手机搭载的处理器主要有 麒麟（Kirin）和骁龙（Snapdragon）两大类，它们在性能、能效和功能方面都有卓越的表现。

麒麟系列处理器

麒麟990 5G：采用7nm工艺制程，拥有强大的CPU和GPU性能，并配备了自研的NPU神经网络处理单元，人工智能计算速度更快。它还支持5G网络，峰值速率高达1.7Gbps。

麒麟990：在性能上超过了高通的855处理器，并且在能耗表现上优于三星S10+ 。

麒麟980：采用7nm工艺制程，拥有出色的性能和能效，曾创造“六个世界第一”。

麒麟820和 麒麟810：这两款处理器也采用了先进的7nm工艺，分别针对中端市场，提供了良好的性能和能耗平衡。

麒麟9020（假设名）：据传闻，这款处理器性能较上一代有显著提升，采用1+3+4架构，拥有十二线程，GPU为Maleoon 920，性能达到旗舰水准。

麒麟9100S 5G：采用先进制程工艺，性能显著提升，支持5G网络，并优化了网络连接速度和稳定性。

骁龙系列处理器

Snapdragon 865：集成5G调制解调器，提供卓越的图形渲染和AI功能，被广泛认为是高性能和稳定性的代表。

Snapdragon 855：在性能上略逊于麒麟990，但在能耗和发热方面表现较好。

Snapdragon 820和 Snapdragon 810：这两款处理器分别针对中端市场，提供了平衡的性能和功耗。

综合来看，华为的麒麟系列处理器在性能、能效和AI功能方面表现出色，尤其是最新的麒麟990 5G和麒麟9100S 5G，它们在多项测试中表现优异，达到了旗舰水准。而高通的骁龙系列处理器也具有强大的性能，特别是在图形渲染和AI功能方面，Snapdragon 865和Snapdragon 855是市场上的佼佼者。

建议：

对于追求高性能和最新技术的用户，建议选择搭载麒麟990 5G或麒麟9100S 5G的手机。

对于需要稳定性能和广泛兼容性的用户，骁龙865或Snapdragon 855的手机也是不错的选择。

根据个人预算和使用需求，中端的麒麟820或Snapdragon 820以及麒麟810或Snapdragon 810也是很好的选择。