当手机死机时，可以尝试以下方法来关机：

长按电源键

长按手机顶部的电源键5秒左右，看手机是否有反应。如果手机不严重死机，可能会进入锁屏状态或自动重启。

如果按了电源键不起作用，可以尝试长按电源键10秒以上，强制关机。

组合键强制重启

对于部分手机，可以尝试同时按住主屏Home键和电源键，强制关闭手机的电源。

有些手机需要同时按住音量键和电源键10秒钟，才能强制重启。

对于iPhone 6s及以下机型，同时按住“Home键”和“电源键”长按；iPhone 7和7 Plus则同时长按“音量减键”和“电源键”；iPhone 8及以上的机型，需要先按“音量加键”，松开后再按“音量减键”，最后再按住“侧边电源键”，直到屏幕变黑并且出现苹果标志后松开所有按键。

连接电源或电脑

如果上述方法都不管用，可以将手机连接到电源或电脑，再尝试强制关机。

移除外部设备

尝试移除SD卡或SIM卡等外部设备，然后重新开机，有时这能解决死机问题。

清除内存与缓存

关闭不必要的应用程序或进程，尝试清除缓存和数据。部分手机可以通过Recovery模式进行这些操作。

等待电量耗尽

如果以上方法都不行，可以拨掉电源，让手机自己慢慢消耗掉剩余电量，自行关机。当电池用完以后，也就切断电源了。然后再为手机充电，充电到5%以后，再重新开机。

检查物理按键

确保音量键和电源键等物理按键功能正常，某个按键的卡住或损坏，也可能是手机死机的罪魁祸首。

联系专业维修人员

如果以上方法都无法解决问题，可能是系统或硬件故障，建议联系手机厂商或专业维修人员进行处理。

请根据您的具体手机型号和情况选择合适的方法进行操作。