苹果手机的默认点评如下：

触摸屏操作流畅：

苹果手机以其流畅的触摸屏操作而闻名，提供了良好的用户体验。

网页浏览轻松：

在浏览网页时，苹果手机能够提供轻松愉快的体验，网页加载速度通常较快。

娱乐功能强大：

得益于多点触摸和重力感应技术，苹果手机的娱乐功能非常强大，如玩游戏、看视频等。

缺少基本功能：

苹果手机的默认系统缺少很多其他手机的基本功能，可能需要用户自行安装第三方应用来弥补这些不足。

中文输入法不好用：

有用户反映，苹果手机的默认中文输入法不够好用，可能需要更换其他输入法。

后台运行限制：

苹果手机本身性能的限制，除了电话和音乐播放这两个功能能够后台运行以外，所有的程序都不能后台运行。

综合来看，苹果手机的默认系统在操作流畅性和娱乐功能方面表现较好，但在基本功能和中文输入法方面存在不足。用户可以根据自己的需求选择是否安装第三方应用来改善使用体验。