要有效防止苹果变色，可以采取以下几种方法：

使用柠檬汁

柠檬汁是一种天然的抗氧化剂，可以抑制苹果表面的氧化酶，延缓变色。在削苹果之前，在苹果表面涂抹一层薄薄的柠檬汁，然后用纸巾轻轻擦拭，这样苹果在削皮后不容易立即变色。

使用盐水

盐水可以抑制苹果表面的氧化酶，延缓变色。在削苹果之前，将苹果放入淡盐水中浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净，这样苹果在削皮后就不容易变色。

使用苹果醋

苹果醋中的酸性成分可以抑制氧化酶，延缓变色。在削苹果之前，在苹果表面涂抹一层薄薄的苹果醋，然后用纸巾轻轻擦拭。

使用柠檬酸

柠檬酸也是一种天然的抗氧化剂，可以防止苹果氧化变色。在削苹果之前，在苹果表面涂抹一层薄薄的柠檬酸，然后用纸巾轻轻擦拭。

使用保鲜膜或密封袋

将切好的苹果用保鲜膜紧贴切面，或者装入密封袋中，减少与空气的接触，从而有效防止变色。

低温保存

将切好的苹果立即放入冰箱低温保存，低温环境能减缓酶的活性，延缓氧化。

使用苹果面膜

将苹果切片后敷在苹果上，苹果切片中的果酸成分可以抑制氧化酶，延缓变色。

沸水烫

将苹果肉用滚烫的沸水烫一下，可使酚酶丧失活性，从而失去与空气发生氧化反应的条件，达到防止变色的作用。

这些方法可以根据实际情况选择使用，以达到最佳的防止苹果变色效果。如果需要同时防止手机屏幕变色，可以参考第7和第9条建议，进入手机设置进行检查和调整。