要用手机拍摄出清晰明亮的月亮和星星，可以参考以下步骤和建议：

选择合适的拍摄时间和地点

最佳拍摄时间是在新月期间，此时月亮的光亮较弱，星星更加清晰。

选择远离城市光污染的地方，比如乡村或山区，以减少光污染对拍摄效果的影响。

准备手机与配件

确保手机摄像头干净且无划痕。

使用三脚架或稳定的支撑物来固定手机，避免手持拍摄时产生的模糊。

如果条件允许，可以考虑使用手机外置镜头，特别是广角和微距镜头，以增强拍摄效果。

调整手机设置

打开手机的专业模式，手动调整ISO、快门速度和白平衡。

ISO值可以设置在800-3200之间，以获得足够的曝光。

快门速度可以设置为15-30秒，以捕捉星星的运动轨迹。

对焦模式选择手动（MF），并将对焦拉至最远，确保星星清晰可见。

曝光补偿EV值可以适当降低，以减少噪点。

白平衡可以根据现场光线情况进行微调，以获得更真实的色彩。

使用延时摄影或星空模式

部分手机相机自带延时摄影或星空模式，这些模式会自动调整参数，优化拍摄效果。

后期处理

使用手机修图软件如Snapseed或Lightroom进行简单的调整，增强照片的层次感和色彩饱和度。

适当调整对比度和亮度，使星星更加清晰明亮。

可以尝试添加一些滤镜效果，让照片更具艺术感。

其他技巧

在拍摄星星时，可以尝试“光绘涂鸦”功能，两人配合，一个人画，一个人拍，或是借助三脚架。

使用手机自带的“超级月亮”模式，可以简化拍摄步骤，获得更清晰的月亮照片。

通过以上步骤和建议，你可以用手机拍摄出清晰明亮的月亮和星星。记得在拍摄前检查天气预报，选择晴朗无云的夜晚效果最佳。