当孩子玩手机时，父母可以采取以下策略来帮助孩子建立健康的手机使用习惯：

以身作则：

父母自己也要减少手机的使用，特别是在孩子面前。孩子往往会模仿父母的行为，因此，父母应该成为一个好的榜样，展示如何合理使用手机。

制定规则：

与孩子一起制定明确的手机使用规则，包括使用时间、允许使用的内容和禁止使用的场合。这些规则应该由家长和孩子共同协商并遵守。

沟通与理解：

多与孩子沟通，了解他们使用手机的原因和需求。在沟通过程中，保持耐心和接纳，避免批评和指责，以减少孩子的逆反心理。

提供替代活动：

鼓励孩子参与户外活动、艺术创作、阅读等替代活动，以减少对手机的依赖。同时，家长可以陪伴孩子一起参与这些活动，增进亲子关系。

监控与引导：

适当监控孩子的手机使用情况，同时引导孩子正确使用手机，帮助他们认识到手机是一种工具，而不是生活的全部。

设立奖励与惩罚：

可以设定一些奖励和惩罚机制，比如完成学习任务后可以获得一定的手机使用时间，或者违反规则时会减少使用时间。这样可以帮助孩子建立规则意识。

尊重孩子的选择：

在孩子专注使用手机时，尊重他们的选择，不要强行打断。可以等孩子使用完毕后，再与其讨论手机使用的问题。

共同建立家庭价值观：

与孩子一起探讨手机的优缺点，引导他们树立正确的手机使用观念，并共同创建一个支持健康生活的家庭文化。

通过上述方法，父母可以帮助孩子建立健康的手机使用习惯，同时也能增进亲子关系，促进孩子的全面发展。