在英雄联盟手游中，以下英雄适合开局：

盖伦

定位：上单

特点：操作简单，拥有高额的坦度和不俗的输出能力，能抗能打，非常适合新手玩家。

剑圣

定位：打野

特点：高物理输出伤害，操作简单，适合喜欢打野的玩家。虽然没有控制技能，但输出非常高效。

阿狸

定位：中单法师

特点：拥有高额的AOE远程输出伤害，灵活且能保证输出和存活。

金克丝

定位：射手

特点：提供远程持续物理输出，但需要一定的操作和游戏意识。

机器人

定位：辅助

特点：提供控制和先手开团，坦度不错，适合新手玩家。

石头人

定位：上单或辅助

特点：操作简单，纯肉英雄，中后期很难被击杀，适合新手玩家。

寒冰射手

定位：射手

特点：有控制和减速技能，平A带减速，适合新手玩家。

露露

定位：辅助

特点：给队友加盾、加移速和攻速，适合搭配AD英雄，操作简单。

这些英雄的操作相对简单，适合新手玩家快速上手和练习。当然，选择英雄时也可以根据团队的阵容和个人的喜好来进行调整。