回收店铺手机的情况存在一定的风险和不确定性。以下是一些关键点：

价格问题

线下店铺可能会以高价吸引顾客，但在实际回收过程中，通过各种理由压低价格。例如，一些店铺可能会称手机存在各种问题，从而减少回收价格。

线上平台通常会有更统一和透明的扣费标准，用户可以通过质检录像了解扣减原因，相对更靠谱。

信息安全

手机中含有大量个人信息，包括银行卡账号密码、身份信息、个人照片视频等。如果这些信息未能彻底删除，可能会导致隐私泄露。

正规的线上回收平台通常拥有专业的数据清除技术，确保用户隐私信息不被窃取。

便利性

线上回收平台通常通过快递接收手机，用户可以在质检完成后快速收到款项，通常在24小时内到账。

线下回收可能需要用户亲自携带手机到店铺，可能会耗费更多时间和精力。

用户评价

一些用户反映，线上回收平台如换换回收在价格、安全性和便利性方面表现较好，得到了用户的认可。

也有用户反映线下店铺存在不诚信的行为，如虚估高价、拆机验机、故意挑毛病等。

综合建议：

如果选择线下回收店铺，建议提前恢复出厂设置并删除所有个人信息，以减少隐私泄露风险。

如果选择线上回收平台，建议选择知名度高、用户评价好的平台，如换换回收，并在回收前仔细了解平台的扣费标准和隐私保护措施。

通过以上措施，可以在一定程度上降低回收手机过程中的风险，确保个人隐私和利益不受损害。