苹果手机换购新手机的步骤如下：

了解换购政策

在进行换购之前，首先要了解苹果公司的换购政策。苹果公司通常会为符合条件的旧款苹果手机提供一定的折价，以便用户可以用这些折价购买新款的苹果手机。具体折价政策可能因国家和地区而有所不同，因此请务必了解当地的换购政策。

准备旧款苹果手机

确保手机处于良好的工作状态，没有损坏或者私自拆卸。此外，确保手机的电池健康度在正常范围内，因为电池健康度较低的手机可能无法获得较高的折价。

查询折价金额

可以登录苹果官网或使用苹果官方应用程序查询旧手机的折价金额。通常，苹果公司会根据手机的型号、购买时间、使用情况等因素来计算折价金额。请注意，折价金额可能会随着市场行情的变化而有所调整。

选择换购方式

苹果提供了线上和线下两种换购方式。线上换购可以通过苹果官网的Trade In换购计划进行，用户只需在线获取折抵金额估价，选择新款iPhone并结账，然后按照指引准备并寄出折抵设备。线下换购则需要用户前往苹果零售店，由Specialist专家对设备进行检查，并当场给出确切的折抵金额报价。

准备换购所需材料

在前往苹果零售店或授权服务提供商进行换购之前，需要准备好以下材料：身份证明（如身份证、护照等）、原设备及所有配件、发票和保修卡（如有）、购买新设备的收据（如有）以及信用卡（用于支付回收费用，如适用）。

完成换购手续

在了解折价金额并准备好所需材料后，可以前往苹果零售店或授权经销商处进行换购。在换购过程中，请向工作人员出示旧款苹果手机、购买凭证以及身份证明等材料。工作人员会根据您提供的材料和折价金额，为您办理换购手续。

购买新款苹果手机

完成换购手续后，您可以选择购买新款的苹果手机。新款苹果手机的售价可能会因型号、存储容量等因素而有所不同。在购买新款苹果手机时，请确保您了解并满意新款手机的各项功能和性能。

享受苹果公司提供的换购服务

苹果公司为了方便用户进行换购，还会提供一些额外的服务，如免费的手机清洁、电池更换等。

通过以上步骤，您就可以顺利完成苹果手机的换购过程。建议在换购前仔细了解相关政策和要求，以确保换购过程顺利并最大化利用旧手机的折价。