易柚手机是基于YunOS系统深度定制的操作系统，它在多个方面提供了良好的用户体验。以下是一些关于易柚手机的详细评价：

性能表现

康佳E1：搭载联发科MT6735处理器和3GB RAM、16GB ROM，性能一般，但续航能力强。

康佳S1：硬件参数较为强大，搭载基于YunOS 5.0深度定制的YIUI易柚2.0，系统升级使界面更人性化、节能化，内存利用率和电池续航时间都有显著提升。

康佳S5 Plus：采用MT6757八核处理器，最高主频2.3GHz，4GB+64GB内存，支持最大128GB的MicroSD卡扩展，3500mAh电池容量，支持5V/2A快充，搭载基于360OS深度定制的YIUI易柚系统，提供个人私密系统和财产系统保护隐私安全。

系统体验

YIUI易柚：基于YunOS，流畅易用，提供了丰富的个性化设置和便捷的功能，如锁屏、主界面、通知栏设计、卡片式后台、Cloud Card等。

云服务：YIUI易柚提出了云端App的概念，用户可以通过一个淘宝账户享受众多常用服务，极大地方便了用户的使用。

安全性：康佳S5 Plus的YIUI易柚系统配有个人私密系统和财产系统，提供全面的隐私保护和支付环境安全。

用户评价

总体评价：易柚系统在流畅度、节能化、防隐私泄露等方面表现出色，提供了较为完善的云服务，符合国人的使用习惯。

建议：

如果你注重续航能力和较为流畅的系统体验，康佳E1是一个不错的选择。

如果你需要更强大的硬件配置和更全面的隐私保护，康佳S1或康佳S5 Plus更为合适。

对于喜欢个性化设置和便捷云服务的用户，YIUI易柚的丰富功能将带来极大的便利。