在EVE手游中，有以下几种采矿船可供选择：

冲锋者级

特点：物美价廉，拥有较低的基础矿仓，移动速度快，适合新手期挖矿。

回旋者级

特点：整体矿石舱容量大，防御能力强，适合大规模挖矿。

猎获级

特点：整体矿石舱容量大，防御能力强，适合大规模挖矿。

妄想级

特点：整体矿石舱容量大，防御能力强，适合大规模挖矿。

采矿驳船

特点：可以携带专属的采矿光束，效率远高于冲锋者，适合中后期采矿。

旗舰

特点：如小鲸鱼和大鲸鱼，不能直接携带采矿器，但可以操控采矿无人机进行采矿，并且可以成立舰队提供额外的采矿效率加成。

加达里合众国的勒维亚坦级

特点：虽然是战斗舰，但依然可以用来挖矿，具有高血量和速度。

盾抗船

特点：适用于在安全等级较低的区域进行露天采矿。

工业舰

特点：可以装载大量矿石并运回冶炼基地。

灾难级战列舰和多米尼克斯级战列舰

特点：可以提高采矿效率。

根据以上信息，选择合适的采矿船需要根据玩家的技能水平、挖矿需求以及游戏内的实际情况来决定。对于新手玩家，冲锋者级是一个不错的选择，而对于经验丰富且追求效率的玩家，采矿驳船和旗舰级别的舰船可能更适合他们。