辨别未拆封手机可以从以下几个方面进行：

检查外包装

封条完整性：全新手机的包装盒封条应完好无损，没有撕开或重新粘贴的痕迹。封条宽度通常为2.5cm，检查封条是否完整无损，有无残胶，以及封条是否为双层或单层。

包装外观：全新手机的包装盒应印刷清晰，色彩鲜艳，没有破损或变形。

核对序列号

序列号一致性：检查手机序列号（IMEI或MEID）是否与包装盒上的信息一致，并查询官方网站验证其真实性。未激活的手机序列号通常在“关于手机”部分显示为“请先激活您的iPhone”。

观察手机外观

划痕与磨损：全新手机应无任何划痕、磨损或污渍。检查屏幕、边框、背部等部位是否完好无损。

接口与按键：检查手机接口处是否有灰尘或使用过的痕迹，按键是否正常灵敏。

检查系统状态

系统版本与预装软件：全新手机应预装最新的操作系统版本，且没有任何第三方应用或数据。检查手机设置中的“关于手机”部分，确认手机型号、序列号、IMEI号等信息是否与包装一致，且系统未激活或激活时间非常短。

电池与充电情况

电池状态：全新手机的电池应该是满电或接近满电状态，且首次充电时间相对较长。检查电池的使用时间和电池健康度。

购买渠道

官方渠道：通过官方授权的渠道购买手机，如品牌官网、官方旗舰店等，以确保手机的真实性。

通过以上步骤的综合检查，可以较为准确地判断手机是否为全新未拆封的产品。建议在购买手机时选择正规渠道，并在收到手机后仔细检查外包装和手机外观，以确保购买到的是正品。