苹果手机需要预定主要是因为新品数量有限，通过预约可以确保消费者在发售时能够顺利购买到心仪的型号和配置。预定的流程大致如下：

选择预定渠道

苹果官网：最直接的方式，发布最新的产品信息，可以进行预定。

授权经销商：有实体店面和在线商城，也可以进行预定。

电商平台：如淘宝、京东等，也会有苹果手机的预定服务，但需选择官方旗舰店或信誉良好的商家。

填写个人信息

需要填写姓名、联系方式和配送地址等个人信息。

选择支付方式

选择想要的支付方式，如支付宝、微信支付或信用卡等。如果是线下店面取货，可能还需要提前预留货款。

核对信息

在提交订单前，一定要核对所有信息是否正确，特别是地址和联系方式，确保能顺利收到手机。

提交订单并支付

确认无误后，提交订单并完成支付。支付成功后，会收到一条订单确认信息。

取货

如果是线上预定，通常会在发售时通过邮寄送到指定地点。如果是线下预定，则需要在预约的直营店或授权经销商处付钱取机。

建议消费者在预定前仔细了解各渠道的详细规则和流程，确保预定过程顺利。同时，由于新品数量有限，建议提前预定以确保能够购买到心仪的型号和配置。