在饥荒手机版中开启方格显示功能，可以通过以下步骤操作：

1. 进入游戏后，在设置菜单中找到“显示”选项。

2. 在“显示”选项下，寻找“格子显示”或“显示网格”的选项，并将其打开即可。

此外，如果想要通过输入命令来开启方格显示，可以：

1. 按下Tab键打开调试控制台。

2. 输入命令 `c_showgrid（true）` 来显示方格。

3. 要隐藏方格，可以再次输入 `c_showgrid（false）`。

这些方法可以帮助玩家在游戏中更好地规划和布局建筑物、农田、道路等，从而在资源利用和建设上提供便利。