要在夜间用手机拍摄出清晰且有质感的夜景照片，可以遵循以下步骤和技巧：

选择合适的拍摄模式

使用手机的专业模式（Pro Mode）进行手动调整，这样可以更精确地控制参数。

如果手机支持夜景模式，也可以尝试使用，这种模式通常通过多帧合成来提升低光环境下的成像质量。

调整测光点

将手机相机的焦点作为测光点，并放在画面高光区域，如灯光、荧幕、墙体或水面等，以提升画面的纯净度。

控制ISO感光度

在专业模式下，将ISO感光度调节至100以下，以减少噪点，保持画面纯净。

在光线极弱的情况下，可以适度提高ISO，但不宜超过ISO400。

使用三脚架

由于夜景拍摄需要较长时间曝光，手持拍摄容易导致画面模糊，因此使用三脚架固定手机是提高清晰度的关键。

如果没有三脚架，可以寻找稳定的平面支撑手机，或使用蓝牙遥控器或手机自带的定时拍摄功能来减少触碰手机时引起的震动。

调整快门速度

由于夜间光线不足，应适当延长快门时间，例如1/10秒至几秒不等，具体取决于光线条件和是否使用三脚架。

利用光源

选择合适的光源拍摄，如街道的霓虹灯、商店的橱窗灯光等，这些光源能为照片增添独特的氛围和层次感。

构图创意

在构图时，可以尝试不同的角度和视角，如低角度拍摄增强画面的立体感，高角度展现城市全貌。

利用对称、前景与背景的搭配来增强视觉效果，如利用桥栏杆引导视线，形成完美的倒影。

后期处理

使用手机上的照片编辑软件，调整亮度、对比度、饱和度等，甚至可以尝试一些滤镜效果，让照片更加生动。

通过以上步骤和技巧，你可以显著提升夜间手机拍摄城市夜景的效果，拍出清晰、有质感且富有层次感的照片。