要防止手机被人刷机，你可以采取以下几种措施：

备份重要数据

在刷机前，使用如91手机助手等工具备份你的短信、联系人和其他重要数据。这样即使手机被刷机，你也可以通过这些备份恢复数据。

调整或关闭支付方式

对于苹果手机，调整或暂时关闭Apple ID的支付方式，如支付宝的免密支付额度，可以最大限度地保护你的资金安全。在支付宝App中设置免密支付限额，可以防止被刷机后的大量资金流失。

启用ID锁

在iOS 7及更高版本系统下，开启“查找我的iPhone”功能，这样在刷机或升级系统时需要重新激活绑定手机上的Apple ID账号，否则手机会陷入无法使用的状态。

使用屏幕锁

确保手机设置了屏幕锁，这样在刷机时需要输入正确的屏幕密码才能进行刷机操作。

关闭USB调试

在安卓手机上，关闭USB调试功能可以防止未经授权的刷机操作。这可以通过进入手机的设置菜单，找到开发者选项并关闭USB调试来实现。

使用安全软件

安装可靠的安全软件，如手机管家或安全卫士，这些软件通常提供病毒扫描和防止恶意软件的功能，从而降低被刷机的风险。

保持系统和应用更新

定期更新你的手机系统和应用程序，以确保你拥有最新的安全补丁和功能，这有助于防止刷机带来的潜在风险。

警惕物理安全

保护好你的手机，避免将其随意放置或遗失，以减少被盗窃的风险。

通过以上措施，你可以大大降低手机被刷机的风险，保护个人数据和财产安全。