要拍摄出人物脸上的细节和表情，可以遵循以下步骤和技巧：

光线运用

自然光：尽量选择在阳光充足但不过于强烈的时间段拍摄，如早晨或傍晚的柔和光线。避免逆光拍摄，以免人脸过暗或产生强烈的阴影。

人工光源：在光线较差的环境下，可以选择靠窗边的位置拍照，利用户外照射进来的光线为人脸补光。如果需要更强的光线，可以考虑使用手机闪光灯或外接补光灯。

选择合适的镜头

前置摄像头：适用于自拍，可以捕捉更自然的表情。

后置摄像头：像素通常更高，适合拍摄他人，可以通过三脚架等辅助工具固定，减少抖动。

广角镜头：适合拍摄大场景和多人合影。

长焦镜头：适合拍摄特写或远距离人物，可以压缩景深，突出人物面部特征。

构图与角度

三分法构图：将人物放置在画面的三分之一处，使画面更加均衡和谐。

不同角度：尝试平视、俯视和仰视，找到最佳的拍摄角度。通常，与被摄者眼睛水平的角度更容易产生自然的效果。

前景遮挡：利用身边一切可以利用的物体对面部进行遮挡，增加画面的层次感和空间感。

拍摄姿势与表情

自然放松：让被摄者保持自然放松的状态，避免僵硬和刻意摆拍。

眼神和表情：注意人物的眼神和表情，确保它们自然、生动。

手机功能利用

人像模式：大多数手机都具备人像模式，可以自动虚化背景，突出人物。

HDR功能：利用HDR（高动态范围）功能，可以平衡画面中的明暗部分，使人物更加立体。

滤镜和调色：尝试使用不同的滤镜和调色功能，为照片增添不同的氛围和风格。

后期处理

曝光补偿：确保拍摄时白平衡设置正确，避免肤色偏色。如果环境光线过亮或过暗，可以通过曝光补偿功能进行调整。

焦点和测光点：在拍摄人像模式时，可以尝试调整对焦点和测光点，以获得更清晰的照片。

通过以上技巧，你可以更好地利用手机拍摄出人物脸上的细节和表情，拍出更加生动、自然的人像照片。