手机表情包刷新不了可能有以下几种原因和解决方法：

网络延迟或软件版本过旧

检查网络连接：确保设备已连接到互联网，并且网络连接稳定。可以尝试切换网络（比如从Wi-Fi切换到移动数据），看看问题是否得到解决。

更新微信版本：确保微信是最新版本。前往应用商店检查是否有微信更新，如果有，请立即更新。

缓存问题

清除微信缓存：在大部分设备上，可以前往设置>应用>微信>清除缓存，然后重新打开微信，看看问题是否得到解决。

手机系统版本问题

更新手机系统版本：尝试更新手机系统版本，看看是否能改善表情刷新的问题。

微信应用问题

重新安装微信：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试卸载微信客户端后重新安装。

检查微信设置：进入微信设置，检查是否需要更新到最新版本，或者是否有其他设置问题。

代理问题

关闭代理：如果使用了代理服务器，尝试关闭代理，看看是否能解决问题。

数据丢失

恢复出厂设置：如果表情数据丢失，可以尝试备份手机数据（如电话簿、短信息、多媒体文件等），然后进行恢复出厂设置。注意，这将删除所有数据，请确保已备份重要信息。

通过以上方法，应该能够解决大部分微信表情包刷新不了的问题。如果问题仍然存在，建议联系微信客服寻求帮助，获取专业的解决方案。