摆地摊手机拍照的技巧如下：

准备工作

设备选择：不需要昂贵的专业相机，一部像素较高的手机就足够了。确保手机的摄像头清洁，以获得清晰的图像。另外，可以准备一个小型三脚架，以保持拍摄的稳定性。

时间选择：选择合适的时间进行拍摄非常重要。早晨的阳光柔和，可以拍摄出清新自然的感觉；傍晚的余晖则能营造出温暖的氛围。避免在中午阳光强烈的时候拍摄，以免出现过曝的情况。

场景布置

在摆摊前，花些时间布置一下摊位。保持摊位的整洁干净，摆放一些鲜花、绿植或特色装饰品，增加视觉吸引力。同时，注意灯光的布置，可以使用一些暖色调的灯光，营造出温馨的氛围。

拍摄角度

俯拍：俯拍是一种非常常用的拍摄角度，可以展示出整个摊位的布局和美食的全貌。将手机或相机放在较高的位置，垂直向下拍摄，可以让观众清晰地看到你的摊位和美食的摆放情况。

侧拍：侧拍可以展示出美食的立体感和层次感。选择一个合适的角度，从侧面拍摄美食的制作过程或顾客品尝美食的场景，可以让观众更好地感受到美食的魅力。

特写：特写可以突出美食的细节和特色。选择一个合适的角度，拍摄美食的细节部分，可以让观众更清晰地看到美食的质感和特点。

构图技巧

九宫格法则：尝试使用“九宫格”法则，将主体放在交点上，可以让照片更具吸引力。

色彩对比：利用对比来增强视觉冲击力。选择背景与食物形成鲜明对比的场景，可以突出食物的诱惑。

前景和背景：利用前景和背景来增加层次感。比如，可以在镜头前放置一些花朵、叶子等，使照片更加立体。

光线和声音

光线：自然光是最好的选择，尤其是在早晨或黄昏时分，光线柔和，能够营造出温暖的氛围。如果光线不足，可以考虑使用补光灯或反光板。

声音：虽然手机自带的麦克风可以满足基本需求，但在嘈杂的环境中，声音容易被淹没。可以考虑使用外接麦克风，以提高录音质量。

后期处理

利用后期软件进行精细调整。可以通过后期软件调整色调、对比度和亮度，提升照片的质感和表现力。

通过以上技巧，你可以拍出更具吸引力和专业感的地摊照片。希望这些建议对你有所帮助!