要在手机上拍出黑背影，可以尝试以下几种方法：

使用专业模式或手动模式

打开手机相机的专业模式或手动模式。

手动调节曝光时间（通常设置为1/4000秒或更短）和ISO值（通常设置为ISO100或ISO200）。

对焦在被拍摄物体上，然后按下快门按钮进行拍摄。

利用大光比

选择逆光或侧逆光拍摄，这样可以使背景变得更暗，接近全黑。

对着被拍摄物体最亮处进行点测光，然后根据曝光补偿“白加黑减”的原则，适当减少曝光量。

使用黑色背景

使用黑色硬纸板、黑色绒布、黑色反光板或黑色衣服作为背景，以增强黑色效果。

将背景放置在相机前方，确保主体与背景之间有足够的空间，以增强空间感。

调整曝光补偿

在专业模式中，找到曝光补偿（EV）选项，将其调低（例如减去-1EV到-3EV），这样可以使背景变得更暗。

后期处理

如果实际拍摄效果不理想，可以使用图像编辑软件（如Photoshop）进行后期处理，将背景抠图成纯黑色。

通过以上方法，你应该能够在手机上拍出满意的黑背影照片。根据实际拍摄环境和设备情况，选择合适的方法进行调整，以获得最佳效果。