要设置手机在白天不离手，可以采取以下几种方法：

设定使用时间限制：

制定一个合理的手机使用时间表，避免过度沉迷。可以设置每天的特定时间段用于使用手机，例如在工作或学习时间之外。

使用健康模式或青少年模式：

许多手机都有健康模式或青少年模式，这些模式可以限制每天的使用时间。如果手机没有自带的健康模式，可以尝试在网上搜索并安装第三方应用来实现时间限制。

培养健康的使用习惯：

保持正确的姿势，避免长时间低头看手机，以免对颈椎造成压力。定期休息眼睛，避免长时间盯着屏幕。

关注内容质量：

选择有价值和有益的内容进行浏览，避免沉迷于无意义的信息或娱乐。

共同制定手机使用规则：

家长应与孩子一起讨论并制定每天使用手机的时间上限，这需要根据孩子的年龄、学习任务和休闲需求来设定。例如，小学生每天不超过1小时，中学生可以适当延长，但也要控制在合理范围内。

通过以上方法，可以帮助你或你的孩子养成在白天合理使用手机的习惯，避免过度依赖。